Nos Vins
Roussette du Bugey. (Cépage Altesse)
Ce vin blanc, ferme et riche en arômes, s'associe parfaitement à tous les poissons, les fromages, notamment le ramequin et les truffes fraîches.
A boire frais (8° à 10°C) dans les 3 à 5 ans.
Chardonnay
Le Bugey blanc est un vin rond et fruité. Servi bien frais (8° à 10°C), il agrément tous les plats à base de poisson ainsi que les cuisses de grenouilles, les fromages à pâte molle et la charcuterie. On peut garder de 3 à 5 ans.
Montagnieu
Élaboré par la "méthode traditionnelle", l'élégance de sa mousse et la finesse de ses bulles permettant d'accompagner harmonieusement les fruits de mer ou d'être servi à l'apéritif. En demi-sec ou brut il convient aussi aux desserts tell la galette au sucre
A boire très frais (6° à 8°C) dans les 3 à 5 ans.
Le Bugey Rosé
Idéal pour l'été ce vin frais et parfumé accompagne harmonieusement les viandes grillées, la salade et les crudités.
Le Bugey Rosé se boit jeune, dans les deux ans, bien frais (8° à 10°C).
Bugey Rouge
Le Pinot, avec ces notes épicées et tanniques, se marie parfaitement avec toutes les viandes rouges et les gibiers.
A boire dans les 3 à 5 ans à une température de 16° à 17°C
